長壽盡在一粥一飯中－閱書大人

低熱量沙拉-附贈《土豆沙拉吃不膩》小冊子
作者：漢竹
出版社：江蘇科學技術
出版時間：2015-05-01
NT$：149

這是一本讓您吃了不會發胖的沙拉書。本書選取市場上常見的低熱量食材，用簡單可行的方法，製作出一道道色香味形俱全的營養沙拉。按照超低熱量沙拉、蔬菜沙拉、水果沙拉、沙拉大餐分類，為您提供近100道沙拉食譜。每道沙拉都採用低油、低鹽、無油炸的烹飪方式，並提供了多種自製沙拉醬的制…

燒烤.一次成功-附贈戶外燒烤手冊
作者：漢竹
出版社：江蘇科學技術
出版時間：2015-05-01
NT$：149

戶外燒烤應該帶什麼東西？在家能不能做出一樣的燒烤？怎樣才能做出跟外頭賣的一樣的燒烤？我應該搭配什麼樣的酒水、配菜？小朋友吃燒烤是不是不太健康？噴香美味的燒烤，讓我們一起high起來！燒烤的誘惑對於人類而言，最是難以抗拒，它挑逗著人們的味蕾，不管是肉類、…

中國南北特色粽
作者：吳傑
出版社：金盾
出版時間：2015-05-01
NT$：117

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夏季清涼消暑食品精選
作者：吳傑
出版社：金盾
出版時間：2015-05-01
NT$：117

吳傑、郭玉華主編的《夏季清涼消暑食品精選》是中國飲食文化專業叢書編委會，會同國內著名營養學家、醫藥學家及多位烹飪大師一道，以嚴謹的科學態度、精確的理論依據，將傳統的中醫藥理論和現代營養學相結合，針對夏季天氣炎熱、多雨潮濕、濕熱並重的特點和人體的營養需求，根據各種食材、藥材的…

無印良品的花樣土鍋料理
作者：渡邊有子
出版社：中信
出版時間：2015-05-01
NT$：259

★無印良品輕料理，用自然質樸的生活方式，還原食物本來的意義。　　★菜品均由日本一流料理家研發，營養健康，又特別適合中國人口味、操作簡單易上手。　　★日籍華語作家、《四季便當》等便當系列書籍作者吉井忍擔任本書特別審校。　　★精細、健康、美感、應季，一餐一飯裏，是我們對生活…

料理王國
作者：北大路魯山人
出版社：三聯書店
出版時間：2015-05-01
NT$：182

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無印良品的萬能醬汁料理-無印良品輕料理
作者：枝元菜穗美
出版社：中信
出版時間：2015-05-01
NT$：259

★無印良品輕料理，用自然質樸的生活方式，還原食物本來的意義。　　★菜品均由日本一流料理家研發，營養健康，又特別適合中國人口味、操作簡單易上手。　　★日籍華語作家、《四季便當》等便當系列書籍作者吉井忍擔任本書特別審校。　　★精細、健康、美感、應季，一餐一飯裏，是我們對生活…

無印良品的簡單微波爐料理-無印良品輕料理
作者：小川聖子
出版社：中信
出版時間：2015-05-01
NT$：259

★無印良品輕料理，用自然質樸的生活方式，還原食物本來的意義。　　★菜品均由日本一流料理家研發，營養健康，又特別適合中國人口味、操作簡單易上手。　　★日籍華語作家、《四季便當》等便當系列書籍作者吉井忍擔任本書特別審校。　　★精細、健康、美感、應季，一餐一飯裏，是我們對生活…

無印良品的人氣菜肴-無印良品輕料理
作者：中村新
出版社：中信
出版時間：2015-05-01
NT$：259

★無印良品輕料理，用自然質樸的生活方式，還原食物本來的意義。　　★菜品均由日本一流料理家研發，營養健康，又特別適合中國人口味、操作簡單易上手。　　★日籍華語作家、《四季便當》等便當系列書籍作者吉井忍擔任本書特別審校。　　★精細、健康、美感、應季，一餐一飯裏，是我們對生活…

為愛“吃”狂:美食是最好的情書
作者：藍冰瀅，大民民著
出版社：中國輕工業出版社
出版時間：2015-05-01
NT$：247

本書共分為七部分, 主要內容包括: 潑出來的初識、滾在菜園的熱戀、“醬”過要學會改變、燉出來的新婚、炒不完的酸甜苦辣鹹、“煲煲裏”家的溫暖、我們都是冠軍 —— 廚房裏的擂臺賽等。…

翻糖
作者：曹繼桐
出版社：電子工業
出版時間：2015-05-01
NT$：897

曹繼桐老師在業內的聲望我之前就有所耳聞，各種名頭，各種稱號，無一不是國家級別，國際級別。不少出版社趨之若鶩，條件優厚，確未曾得到信任。種種資訊處理下來，在未和曹老師接觸之前，我曾想像過各種可能，高不可攀，是我最容易想到的一個詞彙。今天《翻糖》一書即將出版了，這本書是曹繼桐老…

甜蜜果食-法國藍帶廚藝的專業料理法
作者：鐘莉婷
出版社：光明日報
出版時間：2015-05-01
NT$：442

★ 法國藍帶廚藝的專業料理方法！ ★ 共60款水果甜點供你選擇，滿足全家人的甜蜜需求！ ★ 作者將自己累積多年的果食秘訣分享給你，陪你度過快樂、悲傷、孤獨或歡樂的時光！…

台南媽媽.山東爸爸以及我愛的西班牙
作者：王傑
出版社：漓江
出版時間：2015-05-01
NT$：247

1.著名畫家的手繪食記，別具藝術氣息　　2.台南、山東、西班牙，由飲食串連起的家庭記憶、生活歷史，既有濃濃的鄉土味，也有動人的異域風情。…

女子的茶時光
作者：李裕真
出版社：中信
出版時間：2015-05-01
NT$：324

★ 給自己一個溫暖茶時光，享受一個人沉澱心靈、忙裏偷閒的獨樂時刻吧 ★ 親愛的，你是否懂得享受茶時光？在你獨自一個人在書房時，在週末的午後相會閨蜜時，在旅行地——台灣、京都、斯里蘭卡…… 你的選茶列表中，可以有哪些選項、哪些最能懂你的心情，而這些茶，你能有哪些泡茶的方法、可以…

一碗
作者： May
出版社：河南科技
出版時間：2015-05-01
NT$：254

●“技術任誰都可以模倣，唯有感覺是學習不來的。”may對料理的用盡心力，在書中這些簡單易上手、任何人都能勝任，同時口感細膩、精緻悅目的食單設計中完整地體現了出來。 ●請為自己和家人，用盡心力地準備，這簡樸而至誠的一碗。…

全球蔬菜紀行
作者：玉村豐男
出版社：浙江大學
出版時間：2015-05-01
NT$：234

玉村豐男既然是一位料理研究家，也是一位親自開闢菜園，種下自己蒐羅來的各種奇怪蔬菜，還把它們做成菜，端給各位食客的踐行者。他更是一個擅長水彩畫，對全世界的風土人情都充滿好奇心，熱愛生活的人。《全球蔬菜紀行》正是他遊覽世界後，想要寫寫他熱愛的蔬菜以及蔬菜背後不為人知的小故事和趣…

戀上葡萄酒
作者：羅伯特
出版社：黑龍江科技
出版時間：2015-04-01
NT$：247

★最暢銷、最實用的葡萄酒專業品飲完全指南，不一樣的世界，不一樣的葡萄酒。 ★通曉葡萄酒選擇、品鑒、收藏，體驗葡萄酒包羅萬象的“美”。 ★識美酒品香酒鑒好酒藏佳酒，聞書香知酒事品酒情悟人生。 ★圖文並茂，實用權威，一部與眾不同的“葡萄酒知識速成讀本”。 ★最易上…

中國普洱茶品飲入門圖冊
作者：陳龍
出版社：電子工業
出版時間：2015-04-01
NT$：324

普洱茶以雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過後發酵加工成散茶和緊壓茶。“越陳越香”被公認為是普洱茶區別其他茶類的最大特點，普洱茶不同於別的茶貴在新，它被尊稱為“可入口的古董”，茶中特殊的“陳香”往往會隨著時間的增加而逐漸升值。本書將詳細講解普洱茶的歷史淵源、各個種類普洱茶的不同…

燈芯絨私人定制高考餐
作者：燈芯絨
出版社：電子工業
出版時間：2015-04-01
NT$：293

用心寫就的文字，用愛烹飪的美食！新浪網超人氣美食名博燈芯絨最新力作！作者燈芯絨是新浪網美食名博，其美食部落格http://blog.sina.com.cn/houtianfang迄今訪問量超過2100萬人次。同時，燈芯絨大姐曾經是一位高三學生的媽媽，她的兒子2014年9月以優異的成績考入了西安交通大學，可以說，兒子的…