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幸福營養早餐
作者： 趙立廣
出版社：譯林出版社
出版時間：2015-03-01
NT$：163
作者： 趙立廣
出版社：譯林出版社
出版時間：2015-03-01
NT$：163
◇全國首創“傻瓜式”菜譜書，不用換算克數，大勺小勺調味做菜！ ◇廚盲男女下廚最佳寶典，全世界99%吃貨都想學！ ◇台灣知名權威營養師推薦的早餐套餐：提供能量餐，保持專注餐，提高效率餐，保持體力餐，輕鬆舒活餐，低脂低卡餐…… ◇中國南北早餐大pk：學得會油條豆漿，做得出蝦餃菜粥！ ◇…
零基礎日式家庭料理
作者： 岩崎啟子
出版社：中國民族攝影藝術
出版時間：2015-03-01
NT$：240
作者： 岩崎啟子
出版社：中國民族攝影藝術
出版時間：2015-03-01
NT$：240
如果你對日式料理的印象還停留在生魚片、壽司、天婦羅、烏冬面等食物上，《零基礎日式家庭料理》這本書會打破你的偏見。 土豆燉牛肉、炸豬排、雞蛋卷、關東煮、年糕湯、什錦火鍋、飯糰……這些日本人從小吃到大的家常菜低油少鹽卻美味，烹飪方法簡單易學，比起高級的壽司，這些家常料理似乎…
永不失敗的麵包烘焙教科書
作者： 梶原慶春
出版社：河南科技
出版時間：2015-03-01
NT$：384
作者： 梶原慶春
出版社：河南科技
出版時間：2015-03-01
NT$：384
在《永不失敗的麵包烘焙教科書》中，為了讓家庭麵包烘焙技術更上一個臺階，專業麵包大師輩出的日本辻調理師專門學校的教授們，不遺餘力地為大家講解各種麵包技巧和相關知識。前半部分，利用約800余幅專業圖片，詳細解說五種基礎麵包及系列麵包的製作方法；後半部分，以201個問題講解麵包製作過程…
一家一道私房菜-美食堂
作者： 薩巴蒂娜
出版社：九州
出版時間：2015-03-01
NT$：190
作者： 薩巴蒂娜
出版社：九州
出版時間：2015-03-01
NT$：190
·每個人，每個家庭都有自己心目中的私房菜，這個味道，獨一無二。而真正彌足珍貴的，並不是味道本身，而是這道菜背後的那一段充滿生活味、人情味的故事。講起來，就能滔滔不絕；串起來，它們就是最有味道的生活百態。 ·菜品豐富，講解詳細，帶著“只屬於自己”的情懷，照著方子做出來的菜…
爽口涼拌菜
作者： 趙立廣
出版社：譯林出版社
出版時間：2015-03-01
NT$：163
作者： 趙立廣
出版社：譯林出版社
出版時間：2015-03-01
NT$：163
◇拍攝圖片精緻、唯美，讓您一看就食欲大增！ ◇全國首創“傻瓜式”菜譜書，不用換算克數，大勺小勺調味做菜！ ◇廚盲男女下廚最佳寶典，全世界99%吃貨都想學！ ◇台灣知名權威營養師推薦的爽口涼拌菜：餐廳涼拌菜，清爽涼拌菜，重口味涼拌菜…… ★高點餐率的餐廳涼拌…
百變面點主食
作者： 趙立廣
出版社：譯林出版社
出版時間：2015-03-01
NT$：163
作者： 趙立廣
出版社：譯林出版社
出版時間：2015-03-01
NT$：163
◇拍攝圖片精緻、唯美，讓您一看就食欲大增！ ◇全國首創“傻瓜式”菜譜書，不用換算克數，大勺小勺調味做菜！ ◇廚盲男女下廚最佳寶典，全世界99%吃貨都想學！ ◇台灣知名權威營養師推薦的面點主食：鬆軟的饅頭和包子、油酥的面餅、爽滑的麵條…… ★鬆軟的饅頭&包子：南瓜…
我最愛吃的豬肉
作者： 趙立廣
出版社：譯林出版社
出版時間：2015-03-01
NT$：163
作者： 趙立廣
出版社：譯林出版社
出版時間：2015-03-01
NT$：163
◇拍攝圖片精緻、唯美，讓您一看就食欲大增！ ◇全國首創“傻瓜式”菜譜書，不用換算克數，大勺小勺調味做菜！ ◇廚盲男女下廚最佳寶典，全世界99%吃貨都想學！ ◇賀師傅教你嚴選食材做好菜，廣受歡迎的各種食材料理！ ◇台灣知名權威營養師推薦的豬肉料理：煸炒豬肉、燒煮豬肉…
魔法百變米飯
作者： 趙立廣
出版社：譯林出版社
出版時間：2015-03-01
NT$：163
作者： 趙立廣
出版社：譯林出版社
出版時間：2015-03-01
NT$：163
◇拍攝圖片精緻、唯美，讓您一看就食欲大增！ ◇全國首創“傻瓜式”菜譜書，不用換算克數，大勺小勺調味做菜！ ◇廚盲男女下廚最佳寶典，全世界99%吃貨都想學！ ◇台灣知名權威營養師推薦的魔法米飯：清爽炒飯，蒸飯&煮飯，焗烤米飯，米飯點心…… ★清爽美味的炒飯：把單調的白飯變成花樣炒飯…
精緻烤箱菜365款
作者： 本書編委會
出版社：中國紡織
出版時間：2015-03-01
NT$：442
作者： 本書編委會
出版社：中國紡織
出版時間：2015-03-01
NT$：442
白肉焗烤、海鮮焗烤、紅肉焗烤、焗烤與酥皮類、烤箱燉湯、零食與餐前小吃、蔬菜焗烤、比薩、假日焗烤、甜點······ 一台烤箱，一網打盡。…
養生家常菜大全:分步圖解版
作者： 飲食生活編委會編
出版社：吉林科學技術出版社
出版時間：2015-03-01
NT$：200
作者： 飲食生活編委會編
出版社：吉林科學技術出版社
出版時間：2015-03-01
NT$：200
本書菜品以食材的合理搭配為原則, 共分為蔬菜、肉類、禽蛋、水產、豆菌五個部分, 便於讀者查詢與使用。全書菜品取材簡易、操作便捷, 每道菜品均配有精美圖片, 重點菜肴的製作過程以多幅彩圖加以步步詳解, 便於讀者抓住重點, 快速掌握烹調出美味養生家常菜的訣竅。…
烘焙新手必備的甜品製作教科書
作者： 本書編委會
出版社：河南科技
出版時間：2015-03-01
NT$：384
作者： 本書編委會
出版社：河南科技
出版時間：2015-03-01
NT$：384
《烘焙新手必備的甜品製作教科書》由日本最知名、最受料理界推崇的專業美食工作室編著，該工作室以專業的視角，將多年的甜品製作經驗和秘訣載入書中，讓烘焙者的技藝在短時間內大幅提升！本書囊括烘烤類、派類、巧克力類、冰淇淋和果凍類等87款經典甜品，每一款都是人氣暢銷款；並利用1100多幅彩…
超簡單健康蒸菜大全
作者： 雙福
出版社：化學工業
出版時間：2015-03-01
NT$：213
作者： 雙福
出版社：化學工業
出版時間：2015-03-01
NT$：213
☆ “蒸”是利用高溫水蒸氣滲透到食物內部，使材料熟透，不但可以鎖住美味，更可留住營養，加上料理過程中無油煙，是一種非常健康的烹飪方式。 ☆ 想不想又快、又簡單、又省時間做出健康美味？ ☆ 近800張高清精美圖片，詳解100余道懶人蒸美味做法； ☆ 精選6大最受關注的種類，囊括肉類、海鮮、…
手把手教你做營養早餐
作者： 任豆豆
出版社：化學工業
出版時間：2015-03-01
NT$：194
作者： 任豆豆
出版社：化學工業
出版時間：2015-03-01
NT$：194
還在為早餐吃什麼而發愁嗎？還在為在外吃早餐的衛生而擔憂嗎？那麼看看本書吧，手把手教你做營養又美味的早餐，不用花費太多的時間，就能收穫健康的早餐和家庭的溫馨。每天早晨給家裏人露一手，做一份“強力”早餐，中西合璧，活力無限！…
茶之事
作者： 岡倉天心
出版社：中國華僑
出版時間：2015-03-01
NT$：208
作者： 岡倉天心
出版社：中國華僑
出版時間：2015-03-01
NT$：208
自岡倉天心的英文著作 the book of tea（《茶之書》）1906年在美國出版，立刻獲得了世界性的聲譽，進入了美國的教科書，至今已有十幾種語言譯本，百年暢銷不衰。 岡倉天心以"茶道"為切入口，娓娓道來，條分縷析地剖陳日本古典美學的精髓，通過茶道的產生、流傳、儀式及其背後…
舌尖上的中國:當美食邂逅文化
作者： 王四新編著
出版社：北京聯合出版公司
出版時間：2015-03-01
NT$：129
作者： 王四新編著
出版社：北京聯合出版公司
出版時間：2015-03-01
NT$：129
全書共分為“溫飽的信仰”“五味的調和”“街巷的煙火”“時間的回味”“季節的恩賜”五大部分, 主要內容包括: 一粒米的史詩、雜糧, 粗與細的辯證、小麥, 豐收的顏色等。…
葡萄酒與松露
作者： 荷維
出版社：東方
出版時間：2015-03-01
NT$：1092
作者： 荷維
出版社：東方
出版時間：2015-03-01
NT$：1092
在《葡萄酒與松露》這本書中，作者以簡潔、幽默且熱情的語言帶我們進入了美食的世界。他選擇了易懂的文字向我們講述了松露的故事，這個成長于黑暗世界中的珍饈，可以用它小小的身軀與美食中的一切色彩相融合，帶給我們無限的光明。…
巧廚娘涼拌·小炒·湯煲一本全
作者： 美食生活工作室組織編寫
出版社：青島出版社
出版時間：2015-03-01
NT$：199
作者： 美食生活工作室組織編寫
出版社：青島出版社
出版時間：2015-03-01
NT$：199
☆ 500道經典美味 ☆ 100種健康食材 ☆ 精美的圖片，詳細的講解 ☆一人吃或者全家宴席 一本就夠…
跟著小嵨做甜點
作者： (日)小嵨留味著
出版社：南海出版公司
出版時間：2015-03-01
NT$：180
作者： (日)小嵨留味著
出版社：南海出版公司
出版時間：2015-03-01
NT$：180
日本超人氣烘焙大師小嶋老師的生巧克力等經典配方大公開！ 最簡單好吃的甜點，作為孩子的零食或是送給朋友的小禮物再合適不過。 平衡的原料配比、詳細的製作手法，零基礎也可以在短時間內掌握製作要領。 在匆忙的工作日，這些簡單的甜點會為生活帶來意想不到的驚喜…
魔法廚房:法國大廚的烹飪筆記
作者： (法)阿圖爾·勒·凱斯納著
出版社：電子工業出版社
出版時間：2015-03-01
NT$：312
作者： (法)阿圖爾·勒·凱斯納著
出版社：電子工業出版社
出版時間：2015-03-01
NT$：312
本書主要內容包括: 食譜列表 ; 如何將冰箱冷藏室中的食物擺放得井井有條 ; 櫥櫃裏的必需品 ; 必不可少的工具 ; 食物中的水 ; 鹽 ; 胡椒 ; 美拉德反應 ; 需要了解的幾個重要烹飪竅門等。…
無鮮勿落飯
作者： 王寒
出版社：浙江工商大學
出版時間：2015-03-01
NT$：259
作者： 王寒
出版社：浙江工商大學
出版時間：2015-03-01
NT$：259
因很多讀者在評論中反應本書脫膠，現在此統一解釋下，此本書為裸背設計，特意如此設計，而非書品質問題。詳細請看下面書摘與插畫欄有配圖解釋。 ★汲汲營營，忙忙碌碌，人生在世，不過滿足這口腹之欲。吃，是人類存在幾千年來永恒不變的訴求。 ★ 江…
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