close
從餐桌到餐桌的旅行
作者： 瀟瀟著
出版社：譯林出版社
出版時間：2015-02-01
NT$：239
作者： 瀟瀟著
出版社：譯林出版社
出版時間：2015-02-01
NT$：239
本書集美食文化及旅遊指南為一體。美食方面, 既分享了對中國的美食文化的感悟, 又探索了各地美食的詳細做法, 非常具有實用價值。主要內容包括: 身邊韻味、當季風味、錯峰尋味、露天美味、質樸之味、異國滋味。…
食帖-只為喝杯好咖啡-02
作者： 林江
出版社：廣西師大
出版時間：2015-02-01
NT$：254
作者： 林江
出版社：廣西師大
出版時間：2015-02-01
NT$：254
近半年增長速度最快的高品質“食物生活”類內容品牌。 食帖witheating，一個全新的內容品牌，探索有關食物的生活方式，為此，我們將提供官方站點、紙質出版物、社交媒體賬號等產品和服務，與用戶一起構建高品質的理想生活方式。 《食帖02：只為喝杯好咖啡》，是食帖品牌繼《食帖01：brun…
順德特色菜
作者： 宋寶瑩編著
出版社：廣東科技出版社
出版時間：2015-02-01
NT$：75
作者： 宋寶瑩編著
出版社：廣東科技出版社
出版時間：2015-02-01
NT$：75
本書精選37道食譜, 分為“主菜”、“湯羹”、“小食”三大類, 均為地道的順德佳肴, 樂從魚腐、鮮蛋蒸青蟹、姜撞奶以及糯米釀大腸等經典美食均收羅其中。…
客家特色菜
作者： 王俊義編著
出版社：廣東科技出版社
出版時間：2015-02-01
NT$：75
作者： 王俊義編著
出版社：廣東科技出版社
出版時間：2015-02-01
NT$：75
本書精選37道特色食譜, 共分主菜、湯羹和小食三大類, 都是地道的客家佳肴, 梅菜扣肉、客家小晶鹹雞、客家釀豆腐、客家糯米飯等經典美食。…
中山特色菜
作者： 宋寶瑩編著
出版社：廣東科技出版社
出版時間：2015-02-01
NT$：75
作者： 宋寶瑩編著
出版社：廣東科技出版社
出版時間：2015-02-01
NT$：75
本書稿37道菜譜, 量雖少卻精, 分為“餸菜”、“湯類”、“小食”三大類, 均為地道的中山菜, 圖片精美, 步驟詳細, 每道菜都有簡介和製作心得, 還標明製作時間和分量, 使讀者對每道菜都有全面了解。另附有英文食譜。…
米飯最佳伴侶
作者： 薩巴蒂娜
出版社：中國輕工業
出版時間：2015-02-01
NT$：259
作者： 薩巴蒂娜
出版社：中國輕工業
出版時間：2015-02-01
NT$：259
帝王將相，販夫走卒，難逃家常菜。 每道菜都有步驟圖，懶得看字也學得會。 省心、省力、省錢、省時，就是不省米飯！ 瞬間饞壞你的140 道菜，分分鐘打動你的舌尖！ …
米粉麵包
作者： 西川功晃
出版社：光明日報
出版時間：2015-02-01
NT$：389
作者： 西川功晃
出版社：光明日報
出版時間：2015-02-01
NT$：389
★ 日本麵包大師西川功晃作品！用不同的米粉配比帶給你超越想像的全新口感體驗！ ★ 米粉麵包口感濕潤、彈軟，更適合老人、孩子吃！ ★ 一起來做米香四溢的米粉麵包吧！…
絕色佳肴-點亮生活的72道極致美味
作者： 粉竽粘糖
出版社：浙江科技
出版時間：2015-02-01
NT$：247
作者： 粉竽粘糖
出版社：浙江科技
出版時間：2015-02-01
NT$：247
◎絕妙的搭配，絕色的外貌，瞬間點亮你的餐桌 ◎用美食博得一片喝彩，收穫一份美好，體會一份感動 ◎美食不再是簡單的柴米油鹽，而是各種靈動的創意的體現 美食之所以稱為美食，必須色香味俱佳。而色香味三個字，包含著許許多多只可意會不可言傳的細節。一道美食上桌，要獲得…
割口發燒友的麵包
作者： 山下珠緒
出版社：南海
出版時間：2015-02-01
NT$：384
作者： 山下珠緒
出版社：南海
出版時間：2015-02-01
NT$：384
★日本超人氣烘焙達人vivian親身示範 ★美貌又美味的法棍、鄉村麵包和山形吐司烘焙過程全解說 ★沒有麵包師的熟練手法，沒有專業的烘烤設備，在家也能做出好吃的麵包 ★潛心鑽研每一個麵包烘焙步驟，不瘋魔不成活，才算真正的割口發燒友…
江南創意菜點設計與製作
作者： 許萬里
出版社：中國輕工業
出版時間：2015-02-01
NT$：254
作者： 許萬里
出版社：中國輕工業
出版時間：2015-02-01
NT$：254
本書的創意菜點設計和製作都是由來自江蘇、浙江和上海地區的年輕餐飲從業者完成的。有的在菜點造型上進行了創新，引入時尚造型設計；有的在菜點的食材上下功夫，選用比較新穎健康的食材；有的在菜點制法上融合中西制法特點，讓人耳目一新。本書還邀請了專業的美學研究人員對書中所有菜點進行美術…
養生豆漿米糊蔬果汁隨手查
作者： 瑞雅編著
出版社：福建科學技術出版社
出版時間：2015-02-01
NT$：114
作者： 瑞雅編著
出版社：福建科學技術出版社
出版時間：2015-02-01
NT$：114
本書共分六篇。主要包括: 全解豆漿米糊蔬果汁 ; 養生豆漿喝出健康 ; 營養米糊保證身體安好 ; 鮮美蔬果汁, 健康好心情 ; 喝健康飲品, 讓你遠離亞健康 ; 營養飲品也分年齡和時期。…
外婆拿手家常菜隨手查
作者： 瑞雅編著
出版社：福建科學技術出版社
出版時間：2015-02-01
NT$：114
作者： 瑞雅編著
出版社：福建科學技術出版社
出版時間：2015-02-01
NT$：114
本書分為六章, 主要內容包括: 家常菜入門必學基本功 ; 健康爽口蔬菜菌菇類 ; 美味可口之水果類 ; 營養豐富之豆蛋類 ; 無肉不歡之肉類 ; 鮮美無比之水產類。…
中國名茶品鑒沖泡隨手查
作者： 瑞雅編著
出版社：福建科學技術出版社
出版時間：2015-02-01
NT$：114
作者： 瑞雅編著
出版社：福建科學技術出版社
出版時間：2015-02-01
NT$：114
本書分為茶·印象、清·綠茶、醇·烏龍茶、甘·紅茶、香·花茶、柔·白茶、凈·黃茶、濃·黑茶及緊壓茶八章。主要包括: 產茶大省 ; 我國四大茶區 ; 茶有茶道 ; 品茶有禮 ; 好茶搭配好茶具等。…
媽媽私房小炒隨手查
作者： 瑞雅編著
出版社：福建科學技術出版社
出版時間：2015-02-01
NT$：114
作者： 瑞雅編著
出版社：福建科學技術出版社
出版時間：2015-02-01
NT$：114
本書分為五章, 主要內容包括: 了解炒菜的基礎知識 ; 清新時蔬炒出來 ; 炒出健康美味豆製品 ; 飄香精緻肉蛋炒食 ; 鮮香味美海河鮮。…
茶葉百問百答
作者： 程啟坤
出版社：中國輕工業
出版時間：2015-02-01
NT$：182
作者： 程啟坤
出版社：中國輕工業
出版時間：2015-02-01
NT$：182
1、茶葉品鑒精品。該書是名家說茶小叢書系列中茶葉部分，本書以問答的形式介紹了茶葉的基本知識，包括中國名茶介紹、茶事趣聞、茶葉的選購與鑒別、茶葉沖泡、茶葉保管等。內容實用有趣，是大專家寫的科普小文，書中不乏茶文、茶事，更增加了該書的文化氣息和參考價值。 2、製作精美，圖文並茂。…
文章標籤
全站熱搜
留言列表
